提质增效:盯住个体单产
“现代畜牧业的代名词是高产、高效、优质、生态、安全,畜牧业生产要想实现“禁牧不禁养、减畜不减肉、减畜不减收”,保证全区牛羊肉产量的稳定增长,必须加大良种推广力度,提高个体单产,挖掘增产潜力。”说到畜牧业的可持续发展,白音分析道。
近年来,内蒙古积极探索畜牧业发展方式转变,把草原保护、建设、合理利用与畜牧业的可持续发展紧密结合起来,积极调整畜群、畜种结构,稳步推进良种工程建设,全力抓好棚圈和饲草料基地等基础设施建设,全区畜牧业生产呈现综合生产能力稳步提高,畜产品产量和质量同步提高的良好态势,整体增长方式向现代化、集约化迈进。
为了充分发挥畜牧良种补贴政策效应,2010年起,农牧业厅实施“百万奶牛、百万肉牛和千万肉羊高产创建工程”,4年共改扩建肉羊种羊场150多个,补贴牛冷冻精液2800万剂,补贴种公羊32.8万只,引进国外优质种羊2500只。目前内蒙古奶牛、肉牛良种冻精补贴和牧区种公羊补贴已实现全覆盖,牛羊良种供给向全国大省迈进。
白音介绍,为了验证良种补贴的成效,内蒙古对实施良种补贴畜种和区域连续4年开展生产性能测定,全区优势畜种的质量和单产水平明显提高,地方品种成年公母羊体重分别达到70公斤和50公斤以上,均达到二级羊标准,部分指标超过特一级羊标准。乌珠穆沁羊选育群与未选育群相比胴体重提高3.49公斤;西门塔尔肉牛冷配与本交后代比较,胴体重增加36.74公斤;规模养殖场荷斯坦奶牛年平均单产达到7吨以上。
在农区,各地利用土地资源、粮食及秸秆等农副产品资源优势,发展标准化规模养殖,在发展奶牛、生猪和家禽规模养殖基础上,大力扶持肉牛、肉羊繁育专业大户发展,推广全价配合饲料饲喂和提前配种、犊牛早期断奶等技术,缩短产犊间隔,提高母牛利用效率和架子牛供应能力。推广母羊三元杂交、两年三胎、一胎多羔以及母羊产前产后补饲、同期发情和羔羊早期断奶等技术,扩张肉羊饲养量,增加肉产量,保障供给。同时,鼓励社会资本投资农区育肥,做强育肥基地,增加牛羊肉产量,为在更高水平上推进建设型畜牧业奠定了坚实基础。
在牧区,各地大力实施“以草定畜、草畜平衡”制度,发展生态家庭牧场,以联户经营、组建合作社、草牧场流转等形式大力推进生态家庭牧场建设,在饲养方式上,实现由自然放牧向舍饲半舍饲转变;在经营方式上,实现粗放经营向集约化经营转变;在增长方式上,实现由单一数量增长型向质量效益型转变。目前已建成各类生态家庭牧场3.5万个,参与经营户达到5万户,占牧户总数的11%。
牧区生态家庭牧场和农区标准化规模养殖发展,有效推动了畜牧业发展方式转变,通过选育提高和杂交改良,推进了单产水平,进而提高了全区畜牧业综合生产能力。
白音认为,2013年,内蒙古新增羊存栏都在农区和半农半牧区。
说明农区、半农半牧区发展肉羊养殖采取三元杂交、两年三胎的技术路线是切实可行的。