龙头企业的力量

　　自治区“8337”发展思路提出要把内蒙古建成绿色农畜产品生产加工输出基地，这意味着，把小畜养成大畜只是完成了生产过程，出售的是初级产品，而要在此基础上赚取更多的利益，就必须进—步搞深加工，让相对独立的饲养、育肥、畜种改良、社会化服务、龙头企业等形成完整的产业体系。

　　影像12  房占海精心为牛填料

　　在通辽市的科尔沁左翼后旗好力宝嘎查，养牛户房占海有着同样的感受。如今的他每年可以养两季牛，一头牛６至８个月就可以长到450公斤的收购标准。每头牛收购价大约1万元，可以带来大约2000元的盈利，每年纯收入有20多万元。房占海说，这主要源于龙头企业的拉动。

　　从2002年７月开始，他和通辽市科尔沁牛业公司签订合同，相比散养户，价格稳定，养牛有了保障。为了保证每一头牛的质量，科尔沁牛业公司对养牛户的选择非常严格，必须达到公司的要求才与之签订合同。在确立合作关系后，公司向合作户提供担保、推荐相关金融机构的惠农贷款，并提供部分贴息。房占海介绍说，每年公司还定期举办一两次养牛技术讲座，由专家向农户讲授关于实用技术、疾病预防方面的知识；定期到育肥牛场进行鉴定、打耳标、建立登记档案。在屠宰前，公司还要对牛进行检验，避免有瘦肉精的牛流入工厂。每一头牛通过检验，养牛户还能得到50元的补助。

 　　2013年6月底，通辽市科尔沁牛业公司年产20万头肉牛技改项目竣工投产，在国内首次引进了智能化剔骨分割包装生产线，不但极大地提高了生产效率，还将产品追溯、质量控制、生产管理、订单管理、仓储物流等方面有机结合，保障了食品安全，提高了产品附加值。

　　资料显示，我国目前全年的牛肉产量仅为680万吨，平均每人每年不到5公斤，市场缺口每年至少在300万吨。因而，对于处于黄金畜牧业带上的通辽市而言，肉牛养殖业前景一片光明。目前，通辽市正大力推进４个10万头肉牛加工项目，力争使养殖肉牛成为富民增收的项目。

　　影像13  乌海的葡萄酒庄园

　　乌海市的葡萄产业在龙头企业汉森等公司的带领下，目前形成葡萄生产、加工、贮藏、流通产业链条，葡萄酒工业在自治区甚至全国也小有名气，全市涉及葡萄产业的企业30多家，葡萄酒设计产能2万多吨，产能达到7000多吨。以葡萄为主题的休闲农业成为打造旅游观光、休闲度假基地的重要组成部分。通过葡萄园、葡萄酒庄、葡萄街、葡萄酒博物馆等30多个葡萄主题文化旅游观光活动，年接待游客20多万人次，年营业收入1.9亿元。一串小小的葡萄串起了一、二、三产业，整条产业链年产值达3亿元。

　　产业化带动，链条式牵引，专业化服务，最终还要与龙头企业绑在一起，在市场风浪的搏击中壮大成长。

 　　(记者巴依斯古楞、徐永生、皇甫美鲜、韩继旺、于海东参与采访)