“今年春节青菜太贵了，有的叶菜的价格甚至赶上了肉价，让人吃不消。”2月16日，在华联超市金宇店买菜的张女士对记者说。猴年春节期间，常逛菜市场的人都有同一个感受，蔬菜市场的行情有些太夸张，套用当前的网络流行语来说，真是坐着“窜天猴”上天了。
菜价涨上天
当日上午，记者在华联超市金宇店看到，在常见的蔬菜中，最贵的是豆角，价格达到21元/公斤，长茄子的价格在12元/公斤，圆茄子的价格为10元/公斤，青椒的价格也达到12元/公斤，西红柿的价格为11元/公斤。几种常见的青菜，每公斤的单价均在10元以上。
正在超市里买菜的市民周先生告诉记者，春节期间，他逛了几次超市，菜价都是这么高，感觉今年春节菜价比去年春节要贵很多，而且维持的时间也比较长。“今天都大年初九了，菜价还不见降。”周先生告诉记者。
记者随后来到首府二环内最大的农贸市场——东瓦窑农副产品批发市场，走访了几家主营蔬菜的商铺，发现这里的菜价与华联超市金宇店的不相上下。
在一家菜铺，店主赵先生给记者介绍了菜价，他说：“今年春节菜价确实要比往年高一些，黄瓜10元/公斤，长茄子和圆茄子我们零售都卖12元/公斤，蒜薹14元/公斤，青椒16元/公斤，韭菜和生菜的价格都是10元/公斤，蒜的价格也达到16元/公斤，最贵的是豆角，零售20元/公斤。”据赵先生介绍，因为今年菜价比较贵，菜的销量与往年相比大幅下降，以他经营的菜铺为例，蔬菜销量要比去年春节少了1/3。
记者采访时，恰巧遇到一家火锅店的采购员王先生来菜铺采购，记者看到，王先生把几大包菜放进面包车里，结账时，400元的总价让他吓了一跳。王先生告诉记者：“平时，我们店买这么多菜，总共花不了300元，现在的价格真是涨上天了。”
本地菜遭疯抢
菜价涨得厉害，很多市民都在高菜价中摸索出了省钱的方法。正在买菜的郭女士就告诉记者：“最简单的就是要买价格涨幅比较小的菜。这几天青菜价格高，我们可以挑选白菜和鲜蘑，白菜最贵不过3元/公斤，鲜蘑8元/公斤，土豆和芹菜的价格也可以接受。没必要非盯着贵的菜看，豆角21元/公斤是肯定不买的，等过几天价格落下来再吃也不耽误。”随着菜价上涨，很多市民买菜都学会了货比三家，在菜品选择方面，也开始有所计较，几种价格涨幅较小的蔬菜成了时下的热销品。
记者在东瓦窑农副产品批发市场采访时，看到一排地摊上的蔬菜遭到了市民的抢购。原来，这里卖的都是本地菜，有的来自金川开发区，有的来自前不塔气村，有的来自前桃花村，都是在温室大棚种植的菜品。来自金川开发区的农民老郝带来了自家种植的黄瓜、青椒、尖椒和西红柿，嘴里吆喝着“3块1斤随便挑”。很快，老郝的身边围满了买菜的市民，才不一会儿，老郝的蔬菜就销售一空，很多来晚的市民没有买到，还露出了失望的神情。
老郝告诉记者：“这些菜都是我们家里的温室大棚种的，成熟一批卖一批，销售价格至少要比现在的市场价格每公斤便宜4块钱，我也是想的卖完赶紧回家，也让大家不为菜价发愁，就便宜卖掉了，我自己也有的赚。”
在老郝菜摊的旁边，记者看到了前桃花村种植的鲜蘑，价格为5元/公斤；记者也看到了前不塔气村一带种植的黄瓜，价格为5元/公斤。首府周边种植的温室大棚蔬菜，平均要比当前的市场价格便宜40%左右。
正月十五后将回落
为了解春节前主要食品市场供应及价格运行情况，把握后期价格走势，春节前，内蒙古自治区价格监测中心组织工作人员会同呼和浩特市价格监测中心，对呼和浩特市美通批发市场、东瓦窑副食品批发市场、华联超市金宇店3个副食品批发、零售企业开展市场价格巡视调查。巡查结果显示，今年1月上旬全区蔬菜平均价格为6.64元/公斤，较12月下旬上涨0.90%，较2015年同期上涨9.96%。国家统计局呼和浩特调查队发布的《2016年春节前夕呼和浩特市食品市场价格变动情况分析》也显示，随着春节临近，旺盛的需求拉动鲜菜价格随之上涨。内蒙古自治区价格监测中心工作人员分析，由于冬季我区蔬菜主要靠外地调入，天气、路况及季节性因素对蔬菜价格影响较大。春节期间，受需求量增加拉动，蔬菜价格仍将以上涨走势为主。
蔬菜价格高位运行会持续到什么时候？记者就此采访了在东瓦窑农副产品批发市场经营了10多年蔬菜生意的赵来和，赵来和分析认为，只要天气晴好，供应不出现太大问题，正月十五以后，菜价就会缓慢回落。到本地菜大批量上市，菜价就会回到很便宜的状态。
内蒙古社科院经济研究所所长于光军曾对记者表示：“如果我们的蔬菜摆脱对外地菜的依赖，气候的影响也就越来越弱，菜价也就不会飞起来了。”数据显示，截至2014年底，呼和浩特市拥有千亩以上连片设施蔬菜基地48个，百亩以上连片基地52个；建成标准化集中育苗中心18个。2014年全市设施蔬菜总产量达到35.6万吨，占本地消费比率的56.8%。
对此，市民刘宇表示：“希望首府能建更多的蔬菜大棚，让本地菜在不同的季节都能唱主角，菜价就不会涨到让老百姓难以接受了。”（记者 王树天）
